Bowle mit Waldfrüchten

Zutaten (für ca. 10 Personen):

• 1,5 l trockener Sekt
• 1 Flasche halbtrockenen Rotwein
  
• 350 ml Vodka
• 3 Flaschen Mineralwasser
  
• 1kg Waldfrüchte (aus dem Tiefkühlfach)
• 10 EL Zucker

Zubereitung:
Den Sekt und das Mineralwasser kalt stellen.
Die Waldfrüchte mit dem Zucker in eine große Schale geben. Mit dem Rotwein und dem Vodka übergießen, durchmengen und für ca. 2 Std. ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren den Sekt und das Mineralwasser hinzugeben und direkt verzehren.

Kategorie: super einfach

Bellini: Pfirsich Champagner Cocktail

Zutaten (für 4 Personen):

• 2 Pfirsiche (reif)
• 0,5 l Champagner

Zubereitung:
Den Champagner gut kühlen.
Die Pfirsiche häuten (am besten kurz in heißes Wasser legen und dann kalt abschrecken) und das Fruchtfleisch vom Kern lösen. Mit dem Zauberstab pürieren und in eine Schale geben.
Die Schale mit dem Pfirsichpüree kalt stellen. Nach ca. 20 im Kühlschrank die Schalen herausholen und mit Champagner aufgießen. Mit einem Löffel leicht umrühren.

Kategorie: einfach